• Coisas do Mate

COISAS DO MATE

Breve Histórico da Erva-Mate

A erva mate é uma planta pertencente a família das aquifoliáceaes e é conhecida com o nome científico de Ilex paraguariensis. Recebeu este nome em 1822, do naturalista francês Auguste de Saint Hilaire, do Museu de História Natural de Paris.

Benefícios do Chimarrão

Análises e estudos sobre a erva-mate têm revelado uma composição que identifica diversas propriedades nutritivas, fisiológicas e medicinais no produto, o que lhe confere um grande potencial de aproveitamento. O mestre em botânica Renato Kaspary em publicação de 1991 sobre erva-mate e Eunice Valduga, em dissertação para obtenção do grau de mestre (95), trazem várias informações a respeito.

Erva-Mate combate colesterol ruim, diabetes e até emagrece

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